INFO & NEWS

11 dicembre 2017

IN CUCINA

L‘olio extravergine di oliva è uno degli ingredienti più utilizzato e più amato nelle cucine italiane è un prodotto importante, nutriente, versatile, che porta innumerevoli benefici per la crescita dei più piccoli e per il benessere degli anziani; da sempre la cucina mediterranea si avvale di questo ingrediente prezioso sia a crudo, ovvero per condire […]

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11 dicembre 2017

OLIO & SALUTE

OLIO D’OLIVA E’ SALUTE Innumerevoli studi clinici ed epidemiologici evidenziano le qualità nutrizionali di questo alimento, considerato il migliore, il più adatto all’alimentazione umana, tra tutti i grassi alimentari di largo consumo. L’olio extravergine d’oliva è particolarmente ricco di acidi grassi monoinsaturi, che tra le sostanze grasse sono le più attive per la prevenzione dei […]

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